昨年に続き、今年も頂きました。
グレープフルーツの一回り大きさのある文旦です。
甘みはあまりなく、かなりすっぱいので食後に食べるとさっぱりします。




旬の食べ物をネットで調べてみると・・・

近年、さいばいや養しょく技術の発達によってさまざまな野菜や魚などを食べることができます。しかし、本来自然界のなかにある農産物や水産物は、とれる時期が決まっています。その時期のことを「旬」と呼んでいます。
最近の研究結果によれば「旬」のものは、栄養のふくまれる量が多いことが分かってきました。
正しい「旬」を覚えておけば、より栄養価の高いものをおいしく食べることができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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