ごまっ茶ソフト＆木製スプーン

新茶の季節になりましたね。 抹茶スイーツの店　『胡蝶庵』は、生どら・プリン・かすてらなどさまざまな抹茶入り菓子が売られています。松本寿店内では抹茶ラテなどのドリンク、抹茶ソフトや抹茶寒天、抹茶かすてらを使った白玉あんみつなどを食べることが出来ます。天気のいい日は屋外のテラスで食べるのもいいです。 写真は「ごまっ茶ソフト」。濃厚な黒ごまソースと抹茶の味が絡み合っておいしかったです。 この店はスプーンやフォークがプラスチックではなく木製なんです。ゴミ処理には燃やせるゴミは良いと思いますが、スプーン作る為に木がなくなるのはちょっと･･･です。間伐材なのかはわからないです。 住宅用の木材も、重油の値上りと海外での木材輸出制限されているのか値上がりしています。 燃やしても有害物質が出ない木ですが、木が大きくなるには年数がかかります。大事に使いたいものです。 （プラスデコ　赤須）