赤須恵美子 設計・経理 自己紹介へ

甘平と生食金柑

2012/03/08(木) 季節旧HPの記事一覧
地元のりんごや普通のみかんを食べて過ごす冬が多いんですが、
今年は高価なみかんを1個を特売で買ってしまいました。

 

甘平(かんぺい)

 

 

普通のみかん大サイズより大ぶり。外皮も小房の皮も薄く、大ぶりの房。
 
中の身もびっしりプチプチ(夏みかんの感じ)で甘ーくジューシー。

家族にもと置いといたんですが、見た目で酸っぱいみかんと勘違いしてか食べてくれなかったので、全部食べちゃいました。

甘平は、愛媛県の果樹試験場で誕生し、2007年に品種登録されたばかりの出来立てホヤホヤの新品種。
だから、まだ出荷数が少なく高価なんですね~。




  も1つ、みかん系のお話。
  実家で、生で皮ごと食べられる金柑をお裾分けでいただいたそうで、私もご馳走に。

ピンポン玉より小さく大きさは不揃い。

皮ごと食べても苦味は全然無く、甘~~い! 味は金柑そのものです。

従来のように砂糖を入れて煮る必要がないので、お手軽だし、ビタミンC等の栄養がそのまま摂れるし、砂糖の分カロリーも低く抑えられ一石三鳥の金柑でした♪

たまには、変わった果物を食べてみるのもいいですね!

??? プラスデコ 赤須 ???


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