赤須恵美子 設計・経理 自己紹介へ

「麗嶺庵」幻?!のだし巻玉子

 

 

宮田村の本坊酒造の西にある「麗嶺庵」。

蕎麦の他、だし巻玉子もおいしいそうなので、寄ってみました。

7月のある日曜12時頃着、だし巻玉子を注文すると「無い。」と素っ気無い返事。

この日は、2人前しか玉子が無く、普段でも4人前しか作らない。週末は、11時頃から並んで待っている人もいるので、、、とお店の方。

 

 

仕方なく、十割ざるそばを食べこの日は退散....

 

 

お盆中は混んでいそうな為、本日、月曜11時20分早めの到着。一番乗り!

 

恐る恐る「だし巻玉子ありますか?」と注文すると有るそう。良かったー!!粗挽き田舎そばと共に♪

 

じわっとだし汁がにじみ出て噛まなくてもいい程♪

この日も、入店3組目の方たちが注文していましたが「無い。」と言われていました。日に寄っては、2食分しか作らないこともあるそうなので、食べられるのは運次第?

12時前だというのに満席、待つ人も!駐車場には、湘南、川崎、岐阜と県外車も見られました。

宮田村の林の中にある蕎麦屋さんでした。

 

??? プラスデコ 赤須 ???

 

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