木曽町 時香忘「イカ墨蕎麦」

2009/08/23(日) 旅・おいしいもの

木曽町の『時香忘』(以前に日記に登場)で、色の違う蕎麦2色を合わせた蕎麦が食べたくて再訪。

  長~いエントランス                 店内

残念ながら本日は、お目当て蕎麦は打ってないとのこと。仕方なく珍しい”イカ墨蕎麦”を注文!

お品書きをよく読まずに注文したので、出てきた蕎麦にびっくり!
麺にイカ墨を練りこんであり、普通のつゆで食べるんだと思ってたら、イカ墨を和えてある蕎麦でした。
まずくは無いけど、蕎麦は蕎麦つゆで食べたいと思いました。

イカ墨蕎麦
  イカ墨蕎麦                     蕎麦湯でつゆの味を味わえました。



開田高原は、もう秋が始まっています。

  咲き乱れるコスモス(御獄山をバックに!)   ススキも穂が出てそよいでる

7月の梅雨時お伝えしたように、部分的に紅葉している木々がたくさん。

   なんでですかね。。。

☺☺☺ プラスデコ 赤須 ☺☺☺


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