リクシルの松下さんが、
今週末の日曜日に『住まいＤＥＰＯ』開催する工務店さんのイベントの準備に来店され、
ＩＨクッキングヒーターで”コーヒーおこわ”を試作しました。
『住まいＤＥＰＯ』で実際に使用できるＩＨクッキングヒーターは、三菱のもの。
ＩＨ用の土鍋（結構、お高い！）で、”おこわ”を炊きます。
一晩、水に浸したもち米 3合
缶コーヒー 2缶くらい
（ひたひたになる程度の量、インスタントコーヒーでもＯＫ）
塩こんぶ 20ｇ （ふじっ子が一番美味しいらしい）
煎り白ごま 適宜
１、もち米に、コーヒーをひたひたになる程度に入れ、塩こんぶを散らす。
２、中火で沸騰させる。
３、沸騰したら、弱火にして10分から15分炊き、スイッチを切って10分蒸らす。
今回、三菱のＩＨレベル２で、14分炊きました。
４、煎り白ごまを散らして出来上がり！！
事務所にいたメンバーで試食させていただきました。
コーヒーが香ばしい香りをさせ、おこわの固さと塩加減がちょうど良く、
とてもおいしい”コーヒーおこわ”でした！！
今度の日曜、30日のイベントで実演していますので、是非ご来店ください。
このイベント、主催は「関建ハートホーム」様です！
??? プラスデコ 赤須 ???
≪≪ 長野県伊那市 リフォーム 増改築 塗り替え ≫≫