赤須恵美子 設計・経理 自己紹介へ

辰野町 そば処 柳屋

2014/10/13(月) 旅・おいしいもの

 

台風19号が近づいていますが、まだ、雨は小降り。時折、明るい日差しも現れます。

 

昨日、信州・松本そば祭りでは、思うように蕎麦が味わえなかったので、帰路、以前より気になっていた辰野の民家でやっている風の そば処 柳屋に寄ってみました。が、すでに14時近く。蕎麦が売り切れとのこと。。。リベンジで今日行ってみました。

普通の民家なので、駐車場は庭先、4台駐車できます。

店内、座敷もありますし、窓際のカウンター席からは、鯉のいる池が望めます。 

 

地元上島・川島・小野産そばを使用。水は地下41mから汲み上げた軟水を使っているそう。

せいろそば(並)  漬物、そば寄せ付き

せいろそば(並) 750円

 

天ぷら 季節の野菜・山菜 500円

天ぷらは、季節の野菜と山菜の盛り合わせ茶塩付き

本日は、ヨモギ、春菊、カボチャ、イタドリ、シシトウ、ユキノシタ、ナス、サツマイモ と入口メニュー看板に書いてありました。

メニューにはなかった、カブの天ぷらもあり、初めて食べたのですがちゃんと火が通って(当たり前ですが)違和感がない美味しい天ぷらでした。ボリュームある天ぷらで食べきれず、お持ち帰りさせていただきました。

   ユキノシタ

   カブ

   イタドリ

 

 

そば寄せが付いているのに、大きな栗の渋皮煮まで、出していただきました。とても品の良い甘さと柔らかさに煮てあって、大満足の食事ができました。

私、ちょっと気に入ったので季節ごと何回か通ってしまいそうなお店となりました。 

 

 

夜中から未明に、台風が長野県に再接近する予想。りんごなどの農作物、土砂災害の被害が大きくならない事を願います。

 

??? プラスデコ 赤須 ???

 

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