『食堂 萬楽』さんのラーメン手作り餃子

言わずと知れた、伊那市町中華の名店、『食堂 萬楽』さん。
ローメンの有名店ですが、ローメン以外のメニューも格別で、中でも私のイチオシは、ラーメンと焼餃子です。

醤油ベースのスープに、ネギ、チャーシュー、海苔、ほうれん草、なるとのトッピング。あっさりと優しい味ながらもしっかりとした旨味のスープに絡む、つるつる食感の中細麺が絶妙です。

そして、萬楽さんに来たら焼餃子を食べずしては帰れません。パリパリ羽のついた香ばしい焼き目、カリカリモチモチ食感の皮の中には、ひき肉、香味野菜に絶妙なスパイスの効いたジューシーな餡。オリジナルの甘めの餃子タレとの味わいは唯一無二です。

お店の方の人柄も優しく、穏やかな雰囲気に心もほっとします。
ぜひお腹も心も満たされる至福のひとときを味わいに訪れてみてください！